Nafarroa - couteau traditionnel du berger basque à cran forcé

Nafarroa – le couteau traditionnel du berger basque : histoire et savoir-faire

Le Nafarroa : symbole du berger basque et de la Basse-Navarre

Le Nafarroa est bien plus qu’un couteau, c’est un symbole culturel fort du Pays Basque. Né à Saint-Jean-Pied-de-Port, il incarne l’identité de la Basse-Navarre (Nafarroa en basque) et perpétue la tradition du couteau de berger pyrénéen. Son mécanisme à cran forcé, ressort intégré offrant une résistance à l’ouverture et à la fermeture, assure une sécurité passive et une utilisation fluide, parfaite pour le quotidien. Grâce à son design intemporel et sa robustesse artisanale, il accompagne fidèlement son propriétaire, en cuisine, en extérieur ou en montagne.

Acier carbone ou inox pour votre Nafarroa ?

Lame carbone : tranchant exceptionnel, durabilité supérieure, patine naturelle avec le temps. Demande un entretien régulier : séchage immédiat après usage, légère huile de temps en temps. Le choix des connaisseurs et des puristes du couteau basque.

Lame inox : entretien simplifié, résistance à la corrosion, idéal pour un usage quotidien sans contrainte. Demande un affûtage un peu plus fréquent. Parfait pour la cuisine ou les activités en extérieur.

Lame damas inox : lame forgée à la damas, aux motifs ondulés uniques, alliée à une finition inox. Le choix de l’exception — pour les collectionneurs et les amateurs de coutellerie d’art.

Entretien du couteau Nafarroa

Évitez le lave-vaisselle, l’humidité et la chaleur endommagent la lame et le manche. Nettoyez à la main avec un chiffon sec, séchez immédiatement. Affûtez régulièrement pour conserver un tranchant optimal. Appliquez l’huile TALAIA sur la lame carbone et le manche en bois ou en corne, elle protège les matériaux et prolonge la durée de vie du couteau. Un Nafarroa bien entretenu dure toute une vie.